SONT COMPRIS : Le matériel nécessaire jetable et le pain.
NE SONT PAS COMPRIS : L’installation, les boissons, le service, le débarrassage de fin de repas.
Pour une commande inférieure à 10 plateaux, 1 seul choix de menu possible. (à l’exception des menus spéciaux)
Pour une commande conséquente, il est possible de faire le choix d’un menu par 10 plateaux.
Plateau n°1
Raviole de canard sauce vierge, en crudités
Suprême de poulet laqué au miel d’aubergine fondante au lait de coco
Fromages (Bethmale « Bamalou » et Tête de moine)
Crumble de spéculos et crème citronnée
18,15 €HT/ 19,96 TTC
TVA 10%
Plateau n°2
Salade de gésier confit et magret sec
Emincé de magret fruits secs, salade de haricots plats
Fromages (Bethmale « Bamalou » et Tête de moine)
Fénétra " fond de pâte sucrée recouvert d’une fine couche de marmelade de fruits et dacquoise aux noisette "
18,15 €HT/ 19,96 TTC
TVA 10%
Plateau n°3
Mille-feuille d’aubergines, tomates et mozzarella au basilic
Tataki de thon et quinoa en salade
Fromages (Bethmale « Bamalou » et Tête de moine)
Finger d’opéra
18,15 €HT / 19,96 TTC
TVA 10%
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