Traiteur Demoulin

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SONT COMPRIS : Le matériel nécessaire jetable et le pain.

NE SONT PAS COMPRIS : L’installation, les boissons, le service, le débarrassage de fin de repas.
Pour une commande inférieure à 10 plateaux, 1 seul choix de menu possible. (à l’exception des menus spéciaux)

Pour une commande conséquente, il est possible de faire le choix d’un menu par 10 plateaux.
Plateau n°1


Salade de jeunes pousses d’épinards et filet de rouget en escabèche

Brochette de kefta, petites carottes charmoulas

Fromages (Bethmale « Bamalou » et Tête de moine)

Crumble aux fruits rouges

16,80 €HT/18,48 TTC
TVA 10%
Plateau n°2


Petit burritos de crudité et canard confit

Dos de cabillaud et chorizo, gaspacho de poivron rouge, sauce légère - tian d’aubergines

Fromages (Bethmale « Bamalou » et Tête de moine)

Pavlova de fruits rouges (meringue, chantilly et fruits rouges)
16,80 €HT / 18,48 TTC
TVA 10%
Plateau n°3


Aubergine comme un tapas, légumes marinés, vinaigrette balsamique

Ballotine de poulet, poivron fondant, salade de lentilles en vinaigrette balsamique

Fromages (Bethmale « Bamalou » et Tête de moine)

Petites crêpes aux fruits rouges
16,80 €HT / 18,48 TTC
TVA 10%






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