SONT COMPRIS : Le matériel nécessaire jetable et le pain.
NE SONT PAS COMPRIS : L’installation, les boissons, le service, le débarrassage de fin de repas.
Pour une commande inférieure à 10 plateaux, 1 seul choix de menu possible. (à l’exception des menus spéciaux)
Pour une commande conséquente, il est possible de faire le choix d’un menu par 10 plateaux.
Plateau n°1
Salade de jeunes pousses d’épinards et filet de rouget en escabèche
Brochette de kefta, petites carottes charmoulas
Fromages (Bethmale « Bamalou » et Tête de moine)
Crumble aux fruits rouges
16,80 €HT/18,48 TTC
TVA 10%
Plateau n°2
Petit burritos de crudité et canard confit
Dos de cabillaud et chorizo, gaspacho de poivron rouge, sauce légère - tian d’aubergines
Fromages (Bethmale « Bamalou » et Tête de moine)
Pavlova de fruits rouges (meringue, chantilly et fruits rouges)
16,80 €HT / 18,48 TTC
TVA 10%
Plateau n°3
Aubergine comme un tapas, légumes marinés, vinaigrette balsamique
Ballotine de poulet, poivron fondant, salade de lentilles en vinaigrette balsamique
Fromages (Bethmale « Bamalou » et Tête de moine)
Petites crêpes aux fruits rouges
16,80 €HT / 18,48 TTC
TVA 10%
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