Traiteur Demoulin

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SONT COMPRIS : Le matériel nécessaire jetable et le pain.

NE SONT PAS COMPRIS : L’installation, les boissons, le service, le débarrassage de fin de repas.
Pour une commande inférieure à 10 plateaux, 1 seul choix de menu possible. (à l’exception des menus spéciaux)

Pour une commande conséquente, il est possible de faire le choix d’un menu par 10 plateaux.
Plateau n°1


Duo de saumon (Gravelax et mariné aux agrumes)

Jambon d’aubergine farcie de légumes, sauce tomate et burrata de buffala

Assortiment de fromages fermiers ; Pain aveyronnais

Salade d’agrumes et chou praliné
24,00 €HT/26,40 TTC
TVA 10%
Plateau n°2


Péquillos de fromage frais, sauce vierge au basilic

Mille-feuille de magret et foie gras, Petits légumes en vinaigrette

Assortiment de fromages fermiers ; Pain aveyronnais

Salade de fraises au citron vert
24,00 €HT/26,40 TTC
TVA 10%
Plateau n°3


Déclinaison de foie gras échalotes confites à l’orange

Rosace de saumon, semoule à la menthe et gaspacho de tomates et concombre

Assortiment de fromages fermiers ; Pain aveyronnais

Macaron aux framboises
26,90 €HT / 29,59 TTC
TVA 10%
Plateau n°4


Tartare de Saint Jacques et saumon tapenade de légumes

Cœur de rumsteck au foie gras, crème à l’estragon et fondue d’aubergines

Assortiment de fromages fermiers ; Pain aveyronnais

Crème brûlée aux fruits rouges, crème anglaise
26,90 €HT / 29,59 TTC
TVA 10%






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